Gaurkotasun Buletina Data: 10-09-2020
Arraina jateko beste arrazoi bat: ingurumenaren kutsaduratik babestea
ITURRIA: Sportlife
Bereziki eraginkorra adinekoentzat, Amerikako Neurologia Akademiaren azterketa baten arabera.
Ez du zure amak esaten, Neurologiako Akademia Amerikarrak du; izan ere, ikerketa berri baten arabera, batez beste 70 urteko 1.315 emakumerekin, astean arrain- edo itsaski-errazio bat edo bi baino gehiago labean edo parrillan jaten zutenek nahiko omega-3 gantz-azido kontsumituko lituzkete, garunean airearen kutsaduraren ondorioak arintzeko.
Ikertzaileek ikusi zuten ingurumen-kutsadura handia zuten eta omega-3 gantz-azidoen maila baxuenak odolean zituzten eremuetan bizi ziren emakumeek garuneko materia zuriaren murrizketa handiagoa zutela eremu kutsatu beretan bizi ziren baina omega-3 maila altuagoak zituztenek baino.
Omega-3 gantz-azidoek hanturari aurre egiten diote, eta, zahartu ahala, garunaren egiturari eusten diote. Halaber, berunak eta merkurioak eragindako garuneko kaltea murrizten dute. Neurotoxina horiek partikula mehe gisa daude kutsatutako airean.
Ikerketaren egileak, Ka He, MD, Sc.D., Columbia Unibertsitatekoa, New Yorken, argitu du:
“Gure aurkikuntzek iradokitzen dutenez, arraina kontsumitzeagatik odolean izaten diren omega-3 gantz-azidoen maila altuenek garun-bolumena gorde dezakete emakumeak zahartu ahala, eta, seguru asko, airearen kutsaduraren ondorio toxikoetatik babestu” esan zuen Hek.
“Garrantzitsua da adieraztea gure ikerketak lotura bakarra aurkitu zuela garun-bolumenaren eta arraina jatearen artean. Ez frogatu arraina jateak garuneko bolumena gordetzen duenik. Eta beste ikerketek zenbait arrain-espeziek ingurumeneko toxinak izan ditzaketela ikusi dutenez, garrantzitsua da espezialista batekin hitz egitea zer arrain-mota jan daitezkeen dietan arrain gehiago sartu aurretik".
itzuli
Buletinan harpidetza egin
Publizitatu nahi duzu hemen?